À propos
MacyFoodies, l'histoire.
Un duo, une table, et l'envie de raconter ce qu'on mange — sans chichis, sans relativisme, et sans note chiffrée.
L'idée derrière MacyFoodies
MacyFoodies, c'est le nom d'un duo : Matteo et Cynthia. Les textes, c'est Matteo qui les écrit. À 25 ans, basé en Suisse romande, je mange vraiment partout. Du kebab du vendredi soir au menu dégustation à quatre chiffres, des food trucks aux tables étoilées.
Pourquoi ce blog
Parce que le paysage food francophone est soit trop premier degré, soit trop foodista. Je voulais un endroit où raconter les repas avec les mots justes, sans me cacher derrière du vocabulaire critique gastronomique — mais sans relativisme non plus. Un bon kebab, c'est un bon kebab. Un plat raté chez un étoilé, c'est un plat raté.
Un bon kebab, c'est un bon kebab. Un plat raté chez un étoilé, c'est un plat raté.
Comment je fonctionne
Pas de note chiffrée. Pas de système à étoiles. Juste un verdict : je recommande, ou je ne recommande pas. Je paie mes repas (sauf mention explicite). Je parle texture, acidité, équilibre, température, cohérence. Si c'est moyen, je le dis, avec le pourquoi.
Transparence
Quand un repas est offert, invité, ou qu'il s'agit d'un partenariat, c'est précisé en haut de l'article. Sinon, c'est que j'ai payé ma part comme tout le monde.
Le nom, Macy & Foodies
Macy, contraction de Matteo et Cynthia. Foodies, parce que c'est d'abord une histoire d'amour pour la cuisine — sous toutes ses formes.